Talentcard®
Overzicht profielen
Talentcard van Carla van der Hall

Carla van der Hall

Assistent Hotelmanager

Personalia

Leeftijd
49 jaar

Portfolio

Rijbewijs en talenkennis

Talen (spreken)
  • Duits
  • Engels
  • Frans
Talen (schrijven)
  • Duits
  • Engels
  • Frans
Rijbewijs
  • B - Personenauto

Dit ben ik

Mijn dromen en ambities

Zoekende naar mijn nieuwe baan in de randstad, ben tevens bereid om daar heen te verhuizen.

Wat breng ik mee?

Zo omschrijven anderen mij

Beschik over gevoel voor humor, sta met beide benen op de grond en ben nauwkeurig en georganiseerd.

Mijn huidige situatie

Sector(en):
  • Zorg & welzijn
Carrièreniveau:
  • Senior management
Beschikbaar vanaf:
  • Per direct

Werkervaring

2008-2014: SUNRISE Resorts & Cruises, Egypte.
2013-2014: Area Quality & Cluster Guest Service Center Manager in Sharm El Sheikh (3 resorts - 1131 kamers)
Verantwoordelijkheden
• Ontwikkelen van kwaliteitsaspecten in alle resorts door middel van kwaliteitscontroles, audits, analyseren van statistieken, creëren van corrigerende actieplannen en opvolging over de uitvoering van en het zoeken naar manieren om de belevenis van de gasten te verbeteren.
• Ontwikkeling van de bedrijfsstandaarden in het voordeel van zowel de gast als de medewerker.
• Het bereiken van een stijging van de streefcijfers van het bedrijf, samenwerkende reisorganisaties en externe controle bedrijven dat uiteindelijk leidt tot meer erkenning en behaalde certificaten & awards.
• Betrokken bij de dagelijkse gang van zaken van het resort door middel van dagelijkse en wekelijkse vergaderingen met de afdelingshoofden. Tevens het controleren van de dagelijkse werkzaamheden.
• Creëren, implementeren, trainen en opvolgen van het beleid en de procedures en normen waaronder verschillende concepten, Corporate Identity evenals alle Health & Safety aspecten van het bedrijf in alle resorts. Lijnmanagement van Quality & Guest Service Center teams, creëren en uitvoeren van training, toetsing en evaluatie van de medewerkers.
• Voorbereiden en bijwonen van verschillende controles en audits van externe controleurs. Verschillende certificaten & awards behaald van Cristal Middle East.
• Toezicht houden op en de behandeling van gastenklachten- en reisorganisatierestituties; nauwkeurig bijhouden van betalingen / vergoedingen om hun rechtsgeldigheid aan te vechten bij de reisorganisaties. Succesvolle verdediging van gastenklachten en juridische claims; reduceren van de uitbetaalde compensaties. Leidende rol in het onderzoeken, bepalen en verstrekken van informatie voor de verdediging in juridische claims.
• Het beheren van de webinhoud voor verschillende websites voor e-commerce, gastenbeoordelings-websites alsook de resorts op de hotelwebsite. Tekstcorrecties voor de brochures en websites van de reisorganisaties.
• Ervaring in hotel-rebranding en hotel (soft) opening.
• Opvolgen van de milieukwesties in alle resorts; resulterend in verschillende awards van EarthCheck & Travelife Gold Awards.
• Task Force-taken zoals het inspecteren en ondersteunen van andere resorts in de groep.
2011-2013: Cluster Resort Quality Manager in Hurghada (3 resorts - 1374 kamers)
2010-2013: Guest Service Center Manager / Holiday Concierge Manager
2008-2010: Senior Quality Manager voor alle resorts & cruiseschepen

2007-2008: alltours Flugreisen GmbH, Duisburg, Duitsland.
Reisleidster voor de Duitse en Nederlandse markt in Hurghada & Luxor, Egypte.

1999-2006: Thomas Cook AG, Pfäffikon, Zwitserland.
2001-2006: Quality Manager voor alle markten in het bedrijf, zowel Oost als West Europa.
1999-2001: Reisleidster en in een later stadium secretaresse voor de Resident Manager van Thomas Cook AG / Hurghada, Egypte.
Award: Quality Manager 2006 – 2de plaats (wereldwijd) Egypte voor Hurghada, Luxor en Marsa Alam

Opleidingen

Opleidingen
1995-1998: Diploma: MTRO (Middelbaar Toeristisch Recreatief Onderwijs) in Tilburg.
Richting: Midden Management in Hotel / Restaurant en Recreatie.
Talen: Nederlands, Engels, Duits en Frans.
Certificaat: Sociale Hygiëne (HACCP).
1987-1994: Diploma: HAVO in Tilburg.
Vakken: Nederlands, Engels, Duits, Frans, Wiskunde, Economie & Handel.

Cursussen & Seminars
Jun-2013: SENTIDO F&B Workshop - SENTIDO Training Academy
Nov-2012: Legionella Prevention – Cristal Company Midden Oosten
Jun-2012: ISO 22000 – Cristal Company Midden Oosten
Jun-2011: SENTIDO Brand Training
Mei-2010: Marketing is everybody’s job - Ministerie van Toerisme in Egypte, De Egyptische Federatie voor Toerisme en de Egyptische Hotel Association
Feb-2010: Strategic Management - Ministerie van Toerisme in Egypte, De Egyptische Federatie voor Toerisme en de Egyptische Hotel Association
Dec-2008: Professional Development Program for Hospitality Managers - Ministerie van Toerisme in Egypte, De Egyptische Federatie voor Toerisme en International Development Ierland (IDI)
2008: HACCP – Cristal Company Midden Oosten.
Op de hoogte van de internationale normen voor Health & Safety, FTO-standaard, Cristal Company Midden Oosten voor Hygiëne (HACCP), normen van het ministerie van Toerisme in Egypte (Nieuwe Norm) en Travelife.

Meer over mij

Zo besteed ik mijn vrije tijd

Interesses, hobby’s en sport
• Lezen, bakken (taart decoreren) en koken, reizen, cultuur en borduren, met vrienden gaan eten.
• Sport tennis, zwemmen en Tae Bo.

Werkgebied

  • Tilburg 50km
Talentcard®